Es una idea de negocio que busca transformar las frutas y verduras, que según los consumidores locales consideren no agradable para el consumo.Por lo general las familias Ecuatorianas realizan sus compras los días domingos, la idea es pasar con un pequeño camión refrigerado los días jueves y comprar la fruta que ya ha perdido sus características de forma y textura . Esta fruta se llevara en un pequeño camión refrigerado, para luego ser transformada en conservas de alta calidad, con un menor precio , bajo la marca Frutveget mana-usu. Esta es una manera de poner fin a los preceptos superficiales que debe cumplir una fruta o vegetal para su consumo, demostrando que estos productos pueden generar un gran aporte nutricional. Por lo tanto se busca lograr concienciar a los ciudadanos en cuanto a los desperdicio de frutas y vegetales.