helados artesanales apto para celiacos

mi propuesta se basa en hacer helados artesanales que pueda ser accesible para todo tipo de persona, tengo a mi novia que es celiaca y para ella es super complicado comer algunos tipo de comidas ya que la mayoría de los locales de comida están contaminados por gluten.. nuestra idea es hacer un local en nuestra comunidad de helados artesanales que pueda beneficiar a todo tipo de personas.
Nombre y Apellido
Sebastian Colicheo
Nacionalidad
chilena
Municipio
Lomas de Zamora
Nivel de desarrollo de la propuesta
Tengo una idea que aún no implementé
Impacto potencial en la comunidad en general
nuestra propuesta impactara de una manera positiva en la comunidad ya que en estos tiempo muchas personas sufren de intolerancia al gluten y según los estudios y las encuesta cada ves se encuentras mas casos con esta enfermedad, nuestro proyecto disminuirá la demanda ya que contara con precios accesible para las personas que cuentan con esa enfermedad
Impacto potencial en la juventud
el impacto en la juventud sera buena, ya que siempre los jóvenes buscan lugares buenos y económicos en su tiempos libre para poder disfrutar, ademas se abrirán puertas laborales para aquellos que quieran aprender
Temáticas
Economías locales
Sobre el desafío que resuelve
Ayudara mucho nuestro proyecto sobre todo mas en el futuro,muy pocos locales de comida son aptos para personas celiacas y cada ves mas son mas las personas que tienen esa enfermedad y necesitan mas locales aptos sin gluten
Más información
La idea se nos ocurrió mas que todo por que mi novia es celiaca y muchas veces queremos salir a pasear y comer algo rico pero muchas veces no encontramos locales a nuestro alcance, muchas veces tenemos que viajar hasta capital para encontrar una buena heladería o un lugar para comer. ademas yo antes de venir a argentina estaba trabajando en una heladería llamada deleite, donde se hacían helado artesanales y barquillos artesanales entonces juntamos las 2 ideas y pensamos en este proyecto, un proyecto que nos gusta mucho y tambien se que ayudara a muchas personas en el futuro.http://www.msal.gob.ar/index.php/programas-y-planes/125-enfermedad-celiaca (que es y como afecta a la poblacion argentina) https://www.youtube.com/watch?v=vgLdDNr9b3U (es un poco la idea que tenemos como pareja)
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