A mediados de la pandemia, necesitaba dinero para comprar algún tipo de merienda.Empecé a vender hielos, y hacia cantidades que me duraban en el refrigerador semanas, no vendía mas de dos cada dos días. Y como la luz tendía a irse, muchas veces, estos se descongelaban y se perdían. Cuando semanas después, empecé a analizar la cantidad de hielo que vendía, empecé a reducir la cantidad de hielo que hacía. Esto me evitó perdidas que no podían ser recuperadas, y aun así, ganaba lo mismo.Si hemos estado desperdiciando tantos alimentos, observemos el mercado, ¿ que cantidad de compras se hacen en cada área? desde el café, carnes, víveres, etc. Los alimentos menos frescos, que no durarían mas de cinco días, pueden recolectarse y ofrecérselos a las personas necesitadas, le darían mejor uso que el basurero. Si ciertos alimentos no tienen las características establecidas, enviarlos al banco de alimentos, a veces las apariencias engañan y arriesgando se gana.